大理全力打造“威士忌之城”

3月15日，大理打造“威士忌之城”产业招商推介会在大理国际大酒店举行，全面展示大理建设 “中国高原特色威士忌产区” 的独特禀赋和发展优势，吸引优质项目落地，推动威士忌产业实现高质量发展。

州委副书记、州长陈真永出席活动并致辞。

陈真永表示，大理是“有风的地方”，能吹散心头的疲惫，也是“梦想发酵的地方”，能让每一份期许在岁月中沉淀、酝酿，最终化成佳酿。欢迎大家扎根大理，用高原风土酿出中国自己的威士忌，让东方味道走向世界；欢迎大家牵手大理，用创意点亮“威士忌＋文旅”的无限可能；欢迎大家深耕大理，用远见与担当共同做强一个产业、兴盛一座城市。

推介环节中，洱源县、漾濞县、剑川县立足本地资源特色，分别对重点招商项目进行详细介绍。嘉宾分享阶段，大卫·瓦伦丁，中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光，大理州威士忌协会会长黄绍铭，帝亚吉欧大中华区董事总经理程展鹏等业界代表，围绕中国威士忌产业发展趋势、行业新标准制定、大理威士忌产业成长路径等议题展开深入交流。

当天下午，“艾威奖”暨世界威士忌大奖年度盛典在大理古城天熹园举办。

作为全球威士忌行业极具影响力的奖项，“艾威奖”自2007年创立以来，评选体系覆盖生产、品牌、市场全产业链，既是行业年度成就的总结，更是未来发展方向的指引。其中国区评选已成为观察中国威士忌产业发展的重要窗口，备受行业从业者与爱好者关注。

大理凭借高山清泉、充足高原光照及优质大麦资源，被业界认定为具备打造世界级威士忌产区的潜力。近年来，大理州持续强化政策支持，成功吸引凌酝、帝亚吉欧等知名企业落地，聘请爱尔兰国宝级酿酒大师诺埃尔·斯威尼担任“大理州威士忌产业国际首席顾问”，并成立国内首个地方威士忌行业协会。截至2025年，全州威士忌产能已达2300千升，初步形成“本土领跑＋外资赋能＋新锐崛起”的多元企业矩阵，产业集群效应逐步显现。未来，大理州将始终秉持“生态优先、绿色发展”理念，深化一二三产融合发展，持续完善产业生态体系，着力将不可复制的自然资源优势转化为核心产业竞争优势，全力打响“大理威士忌”特色品牌名片。

州、市（县）领导，中国酒业协会威士忌专业委员会副理事长、DVI主席高风，英国《威士忌杂志》创始人兼董事总经理达米安·史密斯，国内外知名威士忌企业、产业链上下游企业代表及州威士忌协会成员等参加活动。                记者　张　辉　赵正银